先日、富士宮市に用事があったため、麺屋ブルーズにラーメンを食べに行きました。
富士宮の友人たちからの評価が高いブルーズ。
もともとの予定と同じくらい楽しみなバイブスでお邪魔してきました。
麺屋ブルーズは富士宮駅から徒歩圏内
JR富士宮駅から歩いて10分弱でお店に到着します。
今回私は車で行きました。
車は、店舗の反対側に駐車場があり、止めることができます。
行列ができるラーメン屋です
日曜日の13時に行ったところまだ行列が。
入店までに20分かかりました。
並んでいるときに、店員さんがメニューを持ってきてくれて注文するので、入店後は10分弱で着丼でした。
ブルース感のある店内
店内にはレコードが飾られています。
音楽もブルースっぽい感じでした。
看板もそうですが、グラスも青色で、ブルースと青色のブルーをかけているのかな、と思いました。
実際のところは聞いたら教えてください。
また店内には、第1回究極のラーメンアワード第1位と書かれた盾が飾ってあるじゃないですか。
期待感が高まります。
席は、カウンター8席、奥に5人くらい座れそうな座敷が1箇所ありました。
麺屋ブルーズのメニュー
白そばと半ギョーザを注文しました。
入店後10分弱で白そばが目の前に。
麺屋ブルーズ「白そば」
奥行きのある白い丼。
透き通るスープの上にトマト。
トマトが乗っているスタイルのラーメンを初めて食べました。
中細麺との相性もいいです。
この麺もスープも、地産地消なのです。
スープは、富士宮で飼育された鶏を使用した清湯と、沼津産の魚節で取る出し汁を絶妙なバランスでブレンド。
麺は、富士宮の老舗製麺所「叶屋」と共に、こだわり抜いて誕生した特注の中細ストレート麺。
引用:麺屋ブルーズメニューより
レペゼン感があって好感持てますね。
塩醤油はワールドワイドです。
鶏モモチャーシューは、厚みがあるのに味が染み込んでいます。
そして柔らかい。
初体験のトマトは、柔らかくなっていて、崩すとスープの印象が変わりました。
麺屋ブルーズの餃子もオススメです
味が付いている餃子で、お好みで柚子胡椒をつけて食べます。
餃子も鶏の旨味が感じられ美味しいです。
富士宮市のラーメンはブルーズがオススメ
今回はランチタイムにお邪魔しましたが、締めの一杯に食べたいと思うあっさりさもあり、また行きたいと思いました。
そのために富士宮に飲みに行こうかな。。
ただ、友人曰く夜行くと品切れになって入れないことがあるらしいので注意です。
英語バージョンのウェブサイトもあって素敵ですね。
やーまん